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Jul 29th 2013, 13:42, by jhp

作者jhp (流動的蔚藍)

站內Food

標題[食記] 高雄大樹-雅植歐洲香草園

時間Mon Jul 29 13:42:33 2013

圖文網誌版(無音樂):http://anity0404.pixnet.net/blog/post/153820571 前年十月在墾丁卡米克溫泉民宿喝了雅植的薄荷放鬆茶之後， 至今都有品嘗雅植各式花草茶的習慣， 有時會請朋友代購，或我自己上網訂購， 直到2013.7.28終於前往雅植歐洲香草園一探究竟。 位於大樹的雅植歐洲香草園，地點有些偏僻， 如果不是有GPS，我想我們會在鄉間裡迷路。 到達雅植，這個周圍都是樹木包圍的古早味建築物， 讓我們一度懷疑是否闖進民宅，看見有許多遊客在園區拍照， 才稍微確定沒有找錯地點。 入口處有兩個，我們把車子停在側門旁的空地， 走進腹地不大、充滿鳥語草香的雅植歐洲香草園。 十一點半到達的我們，已經有幾桌客人悠閒品嘗午餐了。 因為沒有前幾天訂位， 當天早上才訂位的我們只訂到戶外區的位子， 雖然在戶外，但有木屋遮蔽豔陽， 且四周都是高大樹木，再加上座位兩側都有電風扇， 即使是酷熱的正中午也不覺得悶熱。 雅植的菜單，提供精緻香草餐、精緻茶點及各式香草茶， 我們事先有做功課，參考網路上較多人推薦的餐點， 最後選擇： 奧勒岡醬汁烤豬肋半排（附飯）、羅勒松子燻雞義大利麵、薰衣草涼茶(冰)。 趁著等待餐點的時間，我們在雅植的園區內拍照散步， 雅植室內環境有販售部及內用區， 販售的產品有各式花草茶、花草果醬、手工餅乾等。 因為家裡的雅植花草茶還有很多還沒喝完， 因此只買小包的冰釀水果冰茶， 爸媽喜歡喝香茅綠茶，因此我另外買了香茅綠茶和輕盈香草茶給家人。 提供的紙袋也很精美，適合送禮。 等待約十來分鐘，餐點陸續上桌，首先是薰衣草涼茶， 冰冰涼涼的薰衣草涼茶， 綜合薰衣草和錫蘭紅茶的香氣，味道清新宜人， 添加少許蜂蜜，讓口感變得更順口。 註:這裡的花草茶都可以調整糖度，如果不想加糖可事先告知。 羅勒松子燻雞義大利麵， 雖然我也很想點香茅烤半雞， 但非常喜愛義大利麵的我，還是點了這道料理。 羅勒青醬與燻雞、小黃瓜、松子、小玉米、番茄等食材完美搭配， 上方再撒些帕馬森起司粉讓味道更濃醇， 這道義大利麵清爽可口，醬汁濃度適中， 很適合不喜歡油膩的人們點這道菜。 奧勒岡醬汁烤豬肋半排， 雖然知道以老公的食量點豬肋半排就足夠， 沒想到份量卻這麼厚實， 整個豬肋半排應該有我的兩個手掌大， 以奧勒岡醬汁醃製的豬肋排，烤的火候剛好， 將肉汁完美鎖在裡面，每一口都是鮮美多汁。 奧勒岡醬汁鹹中帶甜，可配飯一起食用， 另外有蔬菜、醃蘿蔔等配菜，以及鮪魚沙拉餅乾，整份料理物超所值。 吃飽喝足，我們繼續在園區內散步， 很喜歡雅植的建築物，很有古早味的紅磚設計， 仔細觀察，可看到園藝造景富含巧思及創意， 例如：以石頭做的洗手台，上方擺著一吋小盆栽， 輪胎中間擺放尺寸剛好的盆栽，讓廢棄的物品添加大自然的活力。 中型陶盆擺在角落，任由植物自在生展，綠意盎然。 綠荷和陶製青蛙妝點池塘。 請路過的服務生幫我們拍合照， 此時的我懷孕33週(即將滿34週)，肚子越來越大了! 繼續在園區內隨意走走，園內還有三個小鐵馬可供遊客玩耍， 偶然看見路上有隻蜥蜴，吃飯時還有蜻蜓飛過， 是不是真的很貼近自然的感覺呢? 隨著懷孕周數越來越大(再三週就足月了耶!!)， 越來越不能往外地踏青， 能夠在那之前好好地出來散步、享受美食， 真的覺得很幸福也很快樂。 園區內也有種植香草植物， 香草植物大多不耐旱也不耐熱， 因此雅植這裡種植的香草植物大多是較能耐熱的， 例如:長得很像薰衣草的鼠尾草、 迷迭香也是超好種的。 未來若計畫到大樹附近觀光旅遊， 可在雅植歐洲香草園佇足停留、品嘗香草料理， 然後到高屏舊鐵橋散步，或是到佛陀紀念館也是不錯的選擇， 以上食記與大家分享~ 餐廳名稱：雅植歐洲香草園 消費時間：2013.07.28 地址：高雄市大樹區區水寮村中山路134巷 電話：(07)6511226 (建議至少出發前一天訂位) 營業時間：週一至周五 10:30~17:30 每人平均價位：300元 推薦菜色：奧勒岡醬汁烤豬肋半排(附飯)、薄荷放鬆茶、薰衣草涼茶 -- ○ ▊█◢ ◤█◣ ◢█◣ ◣ ▏ ▄▄▄ ○ █◤ █ █ ▉ ▂▁ ▊ ▉ █ ○ ◣◢ █ █。 ◣◢ 。 ◥██ ◢██◣ █ ◢ ▎ ██ █ █ ██ █ █████ ████▏ ◥ ██ ▌█ ███ ██◣ ██ ○ ○ ◥ ◥██ ███◤ ██ ██ █ █ █▆◤ ██ ccfg◣ █。＼ ◥◣ ◢██◤／◣ ◢。◥◤ ○ 。 █ ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.130.125 ※ jhp:轉錄至看板 Kaohsiung 07/29 13:45

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