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Jul 24th 2013, 01:41, by athena950041

作者athena950041 (Athena)

看板Food

標題[廣宣] 金門。金城鎮＊新大廟口

時間Wed Jul 24 01:41:27 2013

新大廟口海鮮店　 聯絡電話：082-320753 地址：金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下) 營業時間：17:00~半夜 試吃時間//2013。06月 圖文網誌//http://athena950041.pixnet.net/blog/post/32448207 文字版 第一天安排的晚餐，是當地很有名的新大廟口 他的位置就是在大廟的旁邊 當天招待我們的人說～喜歡熱鬧的朋友一定要坐外面 這是外面其中的一角 這就是所謂的榕樹下！吃著活海鮮～喝著金門高粱，真的相當道地 而當天我們吃飽差不多準備要離開 走出來看到滿滿的都坐滿了！甚至還有新的客人，只好在現場等 這間新大廟口，在金門算是很有名氣的海產店 我對菜單上的"炸那個魚"很感興趣 據說他是絲丁魚，炸起來外酥內軟，吃起來很特別 高粱酒嗆蟹也是很有名的菜 不過師傅會根據螃蟹的大小決定是否要醃製此道菜 所以有時候可能吃不到喔：） 新大廟口的熱門菜喔！不知道吃什麼就點熱門菜就對了 知名藝人，白冰冰跟吳宗憲～看看他們還留下倩影呢 大廟口迎城隍慶典活動 這是金門當地一個很重要的大慶典，關於此慶典可參考此連結 再新大廟口熱門菜單的下面～有著新鮮的海鮮 看了就好餓哈哈哈哈 來到金門怎麼可以不喝喝看高粱呢 所以我就喝了!! 但是味道好像是酒精燈喔！太烈！感覺喉嚨都要燒起來了 接著要介紹美味的食記了啦！ 金門戰地炒泡麵/70元 這是金門當地一樣很出名的料理，其實那天中午，我們也有吃到炒泡麵 不過口感上來說～中午吃的那間有點太濕了(我以後再介紹) 我比較喜歡新大廟口的炒泡麵 而老闆有在稍微改良過這個料理的口味 颱風螺/180元 我還滿喜歡這道的調味，但是我都吸不出來 可能是技術不好，所以無法告訴大家到底裡面吸出來的口感 炒沙蟲/300元 老實說一開始端上桌！我真的覺的誤會他可能是金針菇之類的食物 所以我就默默的把他吃下肚 搭配豆芽、蔬菜用炒的方式，其實還算滿輕爽 但是就再打網誌的時候，google一下沙蟲，赫然發現他是海中蚯蚓 真是有點嚇到我的感覺～而且其實，生的長的有點可怕 天哪！我吃了海中的蚯蚓！！ 天哪！我吃了海中的蚯蚓！！ 天哪！我吃了海中的蚯蚓！！ 現在想想還是覺得有點可怕 不過老實說！這個是金門的特色料理～好像還是應該試試看 但是還是有點令我害怕。。。。囧 東港生魚片/250元 我自己其實很喜歡日本料理，尤其是生魚片 鮭魚果然是最好吃的魚！ 白灼蝦/450元 這是我今天相當喜歡的其中一道菜，他的蝦子超新鮮 那個時候我就有告訴店家！我很喜歡這道 他們說這個料理其實沒什麼秘訣，就是新鮮就對了！ 忍不住吃了好多隻！我完全沒有加擺盤上的哇沙米醬吃 因為我覺得單吃就好好吃：） 干鍋包菜/150元 干鍋包菜是一種川菜，不過各地料理方式不同，或有所改變 一開始上菜的時候，我只覺得好像有點油～以為很辣！其實還好 味道吃起來，就是有點甜甜辣辣的菜(對我來說) 我第一次吃到這道料理，滿喜歡，覺的滿好吃的！後來一直不停夾來吃:P 炒青腳蟹/時價/1斤450元[2013/06/29時價] 這道菜是看時價的，不過我覺的這個要會吃蟹腳的人吃才會划算 因為我不會吃蟹腳！所以有點浪費 但是他的這個炒醬汁，甜甜的還滿好吃喔！：Ｄ 拿了他的殼來吃，裡面可是有卵可以吃喔 炒花蛤/150元 這道味道也還不錯！但是可能因為前面吃了特別的干鍋包菜 又吃了炒青腳蟹，所以這道就相對的沒那麼驚豔 P1630247.JPG 三國烤魚/700元 這道菜聽起來好三國演義喔哈哈！ 其實相傳，三國烤魚為三國時代諸葛亮與好友相遇的時候，因為當地只有海鮮， 所以於碳火燒烤花椒去腥而宴客成名的一道菜 (心中OS：三國時代，住那裡的人好幸福喔！因為當地只有海鮮XDD) 不過這裡的三國烤魚是老闆改良過的喔！ 比較貼近台灣人的口味 採用麻辣湯底、再搭配王子麵、馬鈴薯、香菇、金針菇等 跟中國的吃起來不太一樣 這道就真的有點辣了～吃的我鼻水直流 可是辣得好過癮！後來老闆的左手還加碼王子麵吃到飽！讓我們吃的飽飽飽 不過除了上面看到的這些 千萬部要錯過魚下面的那些馬鈴薯們！要記得讓他煮久一點 這樣吃起來比較入味喔～魚肉也是很甜：Ｄ 金門蚵煎餅/200元 來到金門不能錯過的料哩，還有金門蚵仔 跟台灣的蚵仔不一樣，他們的蚵仔比較小，料理方式也不同 台灣通常是加太白粉，金門是用地瓜粉 所以整個吃起來的口感都不一樣！而且口口都是蚵仔，十分滿足 烤草蝦/350元 最後是這道烤草蝦～他裹了滿滿的鹽 因為我還滿喜歡用嘴巴波蝦子的！結果第一口要下去差點沒鹹死 哈哈哈所以最後只好手剝了 但是我覺得把殼剝掉之後 裡面的蝦子味道是清爽的！也就是說不鹹 最後是總結一下，今日品嘗後，我個人推薦的五道菜色分別是 三國烤魚、石蚵煎餅、干鍋包菜、白灼蝦、炒青蟹腳 地瓜粉口味的蚵仔煎真的是太特別了 但是青蟹腳的腳，對不會吃螃蟹腳的人來說很困擾(我說我)，但是醬汁好好吃 -- 什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！ 而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。 BLOG＊http://athena950041.pixnet.net/blog FANS CLUB＊http://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.79.15

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