2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

Jul 23rd 2013, 17:10, by shiang0504

作者shiang0504 (shiang)

看板Food

標題[食記] 台北 築地市場 喧賓奪主的明太子烤洋芋

時間Tue Jul 23 17:10:36 2013

消費時間：2013年7月 地址：台北市大安區永康街34-4號 電話：02-2396-8088 營業時間：週二~週五18:00~24:00；週六~週日11:30~14:30、17:30~22:00；週一公休 每人平均價位：440元 推薦菜色：明太子烤洋芋 大圖無音樂版：http://shiang0504.blogspot.tw/2013/07/blog-post_23.html 今天要介紹的店名就叫築地市場，位於永康街尾段，近金華街交叉口，招牌小小、掛著紅 燈籠的小店，用餐時間人潮眾多，一位難求。 一樓的吧檯式的座位區大約可容納十位客人，很有居酒屋的氣氛，面前玻璃櫃裡展示著新 鮮的漁獲，師傅就在不遠處揮汗料理，我想，一樓的客單價應該特別高吧。 一樓後方櫃子陳列著整面的各式清酒。 樓梯間的酒瓶裝飾。 二樓座位區則是一般面對坐的，空間不大，大約只有四張桌子。 築地市場的陶瓷器皿都很有味道，上面那個是裝醬油的壺。 全手工的菜單，丼飯類價格300起跳，已不算是便宜。 酒水部分另外有一張菜單，沒有提供熱茶或水，記得點一壺可回沖的熱茶是60元。 毛豆(招待) 招待的毛豆挺有誠意，非常大盤。 日式炸豆腐(90元) 共有四大塊豆腐，一桌點一份剛好夠分，外表有裹上柴魚片去油炸，裡面軟嫩細緻，上面 撒上切的超細的青蔥，口味一般，沒有突出之處。 明太子烤洋芋(160元) 服務生特別推薦的人氣料理，並交代要趁熱吃，結果是出乎意料的好吃，馬鈴薯入口即化 ，明太子醬厚厚一層鋪在上面非常香濃不死鹹，瞬間壓過後面丼飯的風采。 和風炸雞(140元) 外酥內多汁，口味也不錯，但一份大約只有六塊，有點小貴。 炙烤鮭魚肚丼(300元) 在碗緣豪邁的塗上現磨新鮮山葵，這已經是日式料理店的基本配備，現磨的口感溫和不嗆 辣，顏色也沒這麼青綠。鮭魚肚看起來有點瘦弱，薄的像長條形狀，油脂不夠豐厚，沒有 到入口即化的程度。 鮭魚親子丼(300元) 賣像比炙烤鮭魚肚丼好上許多，有吃到一片新鮮度是OK的，但是到現在滿腦子都還是明太 子烤洋芋阿！ 總結： 1.桌子還有空位的情況下，服務生收桌子的次數太頻繁了，雖然很有禮貌，但還是有被趕 去結帳的感覺。 2.丼飯裡魚片量偏少，CP值相對不高，吃完這餐後開始有點想念玉丼了。 3.明太子烤洋芋是今日用餐最大亮點無誤，如果有機會回訪，必點！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.176.76

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html