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Jul 13th 2013, 16:57, by maygine

作者maygine (拒當女僕的女王)

看板Food

標題[食記] 台北內湖737‧鵝肉搭小菜之古城古早麵

時間Sat Jul 13 16:57:25 2013

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49948430 消費時間：2013/7 以小吃為主的內湖737巷，也有越來越多的各式餐點， 初訪古城古早麵，價位不低但精緻好食 內湖737巷早已是美食的一級戰區， 除了個人很愛的阿宏日料理之外 最近又發現一家不錯的古城古早麵 （外觀看來頗新，卻名為古早麵） 這家應該是市民大道的古城古早麵分店， 整體來說人氣頗佳， 店裡環境走傳統桌椅但也有新式風格 菜單部分呢，其實算是中等偏高的價位 小菜部分肉類已經是70元左右， 海鮮部分也都是破百元（應該是精緻古早味路線） 因為剛才運動完， 兩人都是百分百的飢餓狀況！！（超貪吃情侶發功） 所以一口氣就點了561元的滿桌好料 （在這裡兩人能吃到500多塊，也算是不簡單） 手工黑金豆干（35元，份） 份量不算多但味道好，紮實的黑豆干很入味， 搭配蔥花跟醬油膏辣椒非常合拍 從這道菜就可以感受，古城古早麵走的就是精緻風， 不拚大碗而是道道仔細 柴魚韭菜（50元，份）這道清涼的夏天料理， 在其他地方比較少見哩 清甜多汁的韭菜，搭著微甜醬油膏， 一口吃下甜汁滿嘴（還會胃口大開！！） 瘦肉捲（70元，份）這道比較少碰到， 台北應該也不多小吃店有 斷面還蠻漂亮的，用看的就有紮實肉汁感 沾上辣椒醬，第一口感覺鹹香好吃， 淡淡辣度讓肉質口感更上層樓 （可能有用特殊香料醃過， 就是一種會越吃越想吃的無法戒斷感受） 燙青菜（40元，份）簡單樸實， 味道就跟大家吃過得差不多，但份量還不錯就是 魯肉飯（30元，碗）也算是比較小碗一些 魯汁部分鹹中帶有一點點微甜， 比較有醬油感而非油膩黏嘴的狀況 魯肉算是半肉半皮，所以入口比較均衡 （當然，如果是純愛肉皮系的朋友會覺得膠質不足） 嘴邊肉（70元，份）以份量跟價位來說， 比較偏向東區路線 但這裡的東西，看似簡單但應該都有認真擺盤 （邊緣都很乾淨，小吃也能這樣很不錯） 肉質挺細的，而且肉汁也夠， 單吃不沾醬就很有香甜度（但搭辣更佳） 鵝血糕（40元，份）這道就相對飽足感很夠啊！！ 切成短條狀的鵝血糕，搭著花生粉略濕略軟的口感， （軟嫩不乾是血糕討喜兩大必勝法門，大家覺得呢？） 古早味粿仔條（30元，可任選湯或乾） 湯頭看似清爽，喝起來卻是帶有濃厚感 （熬很久的大骨湯風味） 粿仔條蠻Q的， 算是很意外的好味道（本來以為應該比較普通） 如果是兩人到訪， 店家會建議點上小份鵝肉即可（200元，小份） 但整體來說份量不算少，鵝油與肉汁也都很豐沛， 最棒的地方是已經剝骨吃來方便 第一次到訪古城古早麵， 感覺的兼具古早味與精緻感 在滿滿都是小吃的737巷聚落裡面， 也算是頗有趣味與區別性的一家好店 跟附近不遠的大陳記相比， 古城的東西更精緻好食， 服務人員的動作與態度也更優 算是很值得一試的傳統小店， 但價位略高一點是唯一的小小遺憾喔 （但仍是瑕不掩瑜就是了。。） 古城古早麵（內湖店） 地址：台北市內湖區內湖路一段737巷51弄1-1號 電話：（02)26582887 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.206.182 ※ 編輯: maygine 來自: 123.194.206.182 (07/13 16:57) ※ fox1911:轉錄至看板 Neihu 07/13 16:58

推 london5566:這種店吃到500多...乾脆用搶的.原po有錢人... 07/13 17:26

推 kevin28:真的....乾脆吃熱炒算了 07/13 17:53

→ kevin28:且這家只開一年多....靠節目紅的 07/13 17:54

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