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Jul 6th 2013, 22:22, by CleoLin

作者CleoLin (最愛溫柔的風)

看板Food

標題[食記] 台中‧悲歡歲月～少女時代的回憶

時間Sat Jul 6 22:22:40 2013

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49992300 ************************************************************ 店名：悲歡歲月人文茶館 消費時間：2013/07 地址：台中市西區大全街29號 營業時間：11:00-22:00 電話：04-23711984 ************************************************************ 這間位於第五市場附近的茶館，是我少女時代的回憶。 因為多年前我曾經在這裡打工過，那時候時薪還不到六十元呢！ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246450 因為當時年紀小，雖然就在家附近，晚班時，媽媽都會來接我下班呢。 現在門口花木依舊扶疏，生機依舊盎然，連保全都還是當年的中興保全。 記得當年值早班的時候，有一次開店忘了關掉門口的警示器， 還驚動了保全人員來查，後來才知道這要多花老闆好幾百塊，真是太不好意思了 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246454 現在就由我的女兒帶領，進入回憶的場景吧！ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246458 因為是茶館，當然有滿滿的茶壺、茶杯、聞香杯囉！ 應該有不少都可以算古董了吧，古樸的茶具在柔和的燈光下， 瑩瑩然訴說著歲月的故事，等待著再被取用的一天。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246466 一進去往右看的場景，多了個展示櫃呢，精緻小巧的工藝品，吸引了女兒的目光。 當年的雜誌好像不是擺在這裡，其實坐在這裡向外看，別有一番風景。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246472 記得早班的時候，會撿起門口的報紙， 然後擺進專屬的地方，只是不知是不是當年的物件了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246476 女兒對這個粽子小錢包愛不釋手，問了問店員，一個要240元，應該是人家寄賣的吧？ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246480 茶館裡最特別的風景，也是我記憶的風景。 樣子和當年差不多，只是青苔依舊，卻也不再是當年的青苔了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246482 古早的煤氣燈。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246484 煮過食物的鍋子。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246486 當年被我暱稱為情人區的兩人座位，多了可愛的虎型抱枕。 今天這裡來了位非常特別的客人，等等再說是誰。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246488 跟老公研究許久，上面應該寫著： 李白剛下馬，杜甫才上車，橫批：王維已預約。 看了之後，令人會心一笑。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246490 終於要點餐了，走可愛風的菜單。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246492 這一落座就呈上來的茶水清冽甘淳，遠遠聞到萬壽菊的葉子香氣馥郁。 如同當年一般，這兒的水都是特別的，一點兒也不馬虎。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246496 C餐浦燒鰻（400元），附冷飲和甜點。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246498 鰻魚被女兒吃光光，她說很好吃。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246498 B餐茄汁紅酒牛肉（350元）。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246502 茄汁裡面的蔬菜有綠花椰菜、馬鈴薯、小胡蘿蔔，都很甜， 牛肉有煮軟但不是很嫩，整體來說算中規中矩。 餐點一向都不是這裡的強項與重點，悲歡歲月的特色在景物與茶水， 以前我當班的時候，都要檢查冰箱裡的各種料理包有沒有足夠， 不夠的話就跟廠商訂貨，我最喜歡黑胡椒牛柳，可惜沒賣了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246504 每次晚班下班前，要把米洗好放在電鍋裡泡，給隔天早班的人煮。 以前是純白米，加一匙柴魚粉下去煮，現在變成胚芽白米飯了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246508 當年的小菜都是早班的時候，看看冰箱裡如果不夠， 就到旁邊的第五市場採買，鄰近第五市場真是太方便了， 至於要買什麼小菜，當然我都買自己愛吃的啦～～ 買回來用密封盒封好，上餐之前再夾就可以了。（第五市場的干絲真的超好吃的） http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246510 以前的湯都用柴魚粉加海苔片和蔥珠就泡成了一碗湯， 現在比較講究，有海帶芽和金針菇耶！ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246512 松澗落日，以蕃茄汁為基底，清爽微酸。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246514 春意碧螺春，一整個綠意盎然，不甜，有茶味。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246516 白雪柚香，服務人員告訴我們，喝到一半再攪拌會有兩種截然不同的滋味。 一開始喝的確是柚子冰茶，混合鮮奶油之後，味道變濃厚了。（攪拌匙的螃蟹好可愛） http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246518 因為有低消，所以我們加點了A餐飲料加甜點（250元），這是口酥餅（單點50元）。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246520 口酥餅很好吃，讓我想起一人一口酥。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246522 這是女兒鍾愛的甜點黑糖丸，B餐C餐附上的。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246524 我問我女兒這是什麼？她說是煙灰缸，我說室內不准抽煙的。 她又問是不是垃圾桶，我說差不多啦，這是泡茶時裝倒掉的茶水和茶渣的。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246526 今天運氣特好，原本晴空烈日的天氣，忽然下起了大雨， 因此有幸可以欣賞這裡另一種不同的美。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246528 小女獨坐在景觀庭園前看雨，淅淅瀝瀝的雨打在玉羊齒上， 跟我當年所見的風景相差無幾，看多久都不會厭倦，現在女兒也看到忘我了。 有沒有注意到旁邊那兩人座位上有位男裝麗人？ 這就是今天特別的客人了，原來是位coser，還有一位攝影師專門幫她拍照。 這日式的庭園，下雨的詩意，真的很適合入鏡呢。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246530 以前的客座大多數都是塌塌米，現在卻只剩兩個， 真是百思不得其解，來這裡明明就坐在塌塌米上比較有fu啊！ 後來看到這些古董家具，我猜想，會不會是為了擺設這些古董，才捨棄塌塌米座位呢？ 真是太可惜了，就算貴如明清的紫檀、黃花梨家具， 也比不上那一方日式塌塌米，所帶給人的那股特殊懷舊風格。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246532 廁所的木屐，也是饒有風味的一角。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246534 離開前往門口一瞥，有許多旅遊相關的小冊子。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246536 付費電話，好久不見啦。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246538 牆上滿滿都是客人留下的筆跡。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246542 女兒也畫了一張。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246544 跟孩子合影一張，日後我會告訴他們，我和這間茶館的故事。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246546 這間店，是少女時代，所有打工過的地方裡，印象最深刻的。 常常店裡只有我，從開門、打掃、補貨、煮飯、燒水、放音樂、 幫客人點餐、準備餐點、上菜上茶、補茶水、為客人解說泡茶等等， 通通都是一個人獨力完成，真的學了不少東西啊。 這次帶兒女去，看到三、四個服務人員呢，彷彿，看到年輕的自己。 但，空調一樣舒適，音樂一樣悅耳，只是心境變了，人也老了。 畢竟少女時代，只剩下回憶了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.34.201 ※ CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun 07/06 22:27

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