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台東垃圾變黃金 廚餘酵素夯
Jul 2nd 2013, 08:58

中廣新聞網 – 

家中惱人的廚餘，除了作成堆肥之外，經過簡單的步驟催化成為酵素後，變身成為家中的清潔劑，垃圾變黃金的廚餘酵素，成為省錢經濟，台東縣環保局推出的說明會場場爆滿。

台東縣環保局指出，民國九十五年開始實施垃圾分類後，大量的廚餘去處就成為頭疼的問題，以去年度(101年)為例，廚餘回收量為六千七百公噸，台東市每日約有十八至二十二的廚餘回收量，其中熟廚餘約十二噸，賣售給屏東縣養豬戶作為養豬飼料，剩餘的約八至十噸生廚餘，如水果皮、菜葉渣、茶葉渣、咖啡渣等，就只能回收到廚餘場堆肥化作為土壤改良劑。

台東縣環保局表示，為了將生廚餘有效利用，在經過外縣市觀摩後發現，水果皮製成的酵素，在農用部份可以有效分解土壤內所營養份，抑制昆蟲病害發生，中和土壤酸鹼值；同時廚餘酵素還是良好的清潔劑，可以有效清除排水系統的堵塞等；這種將垃圾變黃金的做法，受到民眾的好評，連日來針對國小、社區、農戶的宣導說明會，都場場爆滿。

台東縣環保局表示，目前在巨大廢棄物回收再利用中心（臺東市中興路四段195巷129號），設置一處小型水果皮酵素處理中心，家裡如果不方便製作廚餘酵素的民眾，可以自備容器前往裝填試用。

（照片：吳鳳雪翻攝）

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