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Jul 1st 2013, 00:14, by cythia0805

作者cythia0805 (魅影淚痕)

看板ChungLi

標題[食記] 大溪-福 麻糬豆花–你是麻糬還是豆花???

時間Mon Jul 1 00:14:11 2013

完整圖文: http://www.cythia0805.com/2622 大溪—福 麻糬豆花 這家店剛開三個禮拜 是好姊妹蔡狗妹推薦的~ 狗妹跟我的口味還蠻相近的 所以就趁著有空 拖著阿良跟任任來踩點嘗鮮 位在大溪仁和路上的福 豆花 其實就位在那個粉有名的賴祖傳豆花的隔壁約五百公尺遠的店面 不過他們的店面還蠻可愛的就是 其實我就是為了那個麻糬豆花來的 我跟阿良都還蠻有興趣的 到底會是什麼樣的口感? 東西都是老板他們自己熬煮的 有一樣食材我覺得很奇特 等會兒來跟大家介紹一下 好可愛 裡面的空間居然是一間教室!!! 還有可愛的插畫黑板喲!! 還有國小制服書包可以讓你玩換裝遊戲 只是….阿月我已經老了 還是不要裝可愛好了~ 免得被賞白眼…. 麻糬豆花 40元 我跟阿良都是選擇麻糬豆花 只差在料不一樣 我個人是覺得芋頭跟地瓜圓都煮的有透 地瓜圓有不錯的Q度 芋頭我是覺得可以再煮的更綿一點會更好吃 是有煮透了 但還是有點不夠綿 而今天的重點就是這個麻糬豆花 它吃起來真的不像是豆花 但卻有豆花的香氣還有一點點豆花的口感 這麼說好了 一般豆花就是一塊一塊像布丁那樣的口感 對吧?!!! 但福豆花家的豆花卻是有一點點像麻糬那種軟Q的口感 但它又不是麻糬….. 嗯~如果硬要我說出一個很具體的口感 就像是煮的很軟爛很軟爛的年糕 而且有點彈性 很妙的滋味 糖水的部份就比較普通 如果能改成黑糖糖水的話 我想~ 又或者改成豆漿，變成豆漿豆花 那應該也不錯~ 當然 純綷個人胡言亂語罷了~~~ 懷舊冰砂 40元 任任的冰砂可以選三種料 感覺也很豐富 冰砂吃起來的感覺沒有很甜 像小時候在吃的泡泡冰 這個就是我覺得很特別的食材—紫地瓜 吃起來甜度還蠻高的 卻不會太膩 蠻推薦給大家吃看看 月之語 這家麻糬豆花的口感還蠻妙的 有跟老板娘小聊了一下 才知道他們這款麻糬豆花裡面的濃度是一般豆花的四倍 所以豆味也挺濃郁的 想試試不一樣的豆花口感 可以來大溪嘗嘗這奇妙又新奇的麻糬豆花喲~ 感謝狗妹又再報好料的給我知啦!!!愛你~~ 大溪埔頂附近美食那裡找 桃園大溪-埔頂重劃區蜜汁香腸–爆漿古早味，一次買十支才夠味!! http://www.cythia0805.com/2418 桃園大溪–崎頂小籠包—在地人都甘願排隊的古早味 http://www.cythia0805.com/998 -- 我是芽月 我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食 有好吃的東西，一定要跟我說哦~ 月月的隨拍心情 http://www.cythia0805.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.157.12

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