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Jun 29th 2013, 14:11, by CleoLin

作者CleoLin (最愛溫柔的風)

看板Food

標題[食記] 台中‧泰北料理（興安店）～相見恨晚

時間Sat Jun 29 14:10:59 2013

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49904284 ************************************************************ 店名：泰北料理 消費時間：2013/06 地址：台中市北區興安路一段174號 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:30 公休日：每月第二和第四個星期一 電話：04-22328666 ************************************************************ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669594 看到泰北料理就想起小時候看的小說，曾焰女士寫的： 「美斯樂的故事」、「滿星疊的故事」、「風雨塵沙」等等，一整個很悲的回憶。 多年前家裡附近開了這間泰北料理，依稀記得當初店面的宣傳布條寫著： 「第一次不吃不是我的錯，第二次不吃是我的錯」，好霸氣的感覺。 但說實在我卻沒有勇氣踏進去，因為曾焰的小說裡寫了關於泰北那邊奇奇怪怪的食物， 所以這麼一拖就好幾年，沒想到這間小館子一直屹立不搖， 我那位很懂吃的同事朋友也一直推薦我們去， 我們這才找個用餐時間，從家裡走過去，嘻嘻，幾分鐘就到了 沒想到這一去啊，就注定我們一試成主顧，常常去光顧啦～～ 我們平常都單點，可以參考一下套餐裡的菜。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669596 點餐專用的單子，餐點號碼與價格一目了然， 菜單裡面的每道菜都有編號，方便顧客點餐。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669598 青醬杏鮑菇（80元）是他們的特色菜，杏鮑菇很 juicy，青醬微微嗆，合起來吃很搭。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669600 雞絲蔬菜沙拉（80元），減肥中人的最愛XD 我跟老公算了一下，材料有： 雞肉、火腿、洋蔥、紫洋蔥、高麗菜、芹菜、蕃茄、胡蘿蔔、小黃瓜 配上清爽微酸的醬汁，整盤滿滿好豐富的口感啊～ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669602 泰式冰蝦（180元），白灼蝦子還算新鮮，中間的醬很壓腥， 不過我必須承認，我還是比較喜歡中式的紹興醉蝦啦XD http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669604 鳳梨炒飯（80元），因為屋頂有瓦的城裡賣的鳳梨炒飯要三百塊以上， 就顯得泰北CP值很高，而且有著炒飯獨有的鍋氣，大碗又滿意。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669606 泰式孔雀蛤（180元），很新鮮，很肥美，處理海鮮都有獨到之處。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669608 蝦醬泰式空心菜（80元），梗看起來好像很多，但吃起來很清脆。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669612 清炒高麗菜（80元），他們的蔬菜都有帶有鍋氣，很香。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669614 泰式家常豆腐（160元），也是料多味美的一道菜，豆腐是芙蓉豆腐炸過， 配上胡蘿蔔、豌豆莢、小玉米、洋蔥、絞肉勾欠而成， 令人驚喜的是旁邊的高麗菜絲，平衡了這道菜的重口味。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669616 水果炸魚（240元），這也是他們的特色菜之一， 魚肉肥嫩，外皮炸得很酥，配上豐富的水果，口感非常棒的一道菜。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669618 打拋皮蛋（180元），不要看只有皮蛋和絞肉而已， 合起來有著令人難忘的滋味，超級下飯。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669620 金錢蝦餅（180元），這是必點的一道菜，小朋友的最愛！ 據說月亮蝦餅並不是泰式料理，金錢蝦餅才是， 這六顆蝦餅炸得好肥啊，會不會有人誤認為是可樂餅呢？XD http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669622 斷面秀，飽滿的魚漿和蝦肉，看的到裡頭的香辛料，大口咬好滿足。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669624 之前點過一次凍央火鍋，但實在吃不慣所以就沒再點了。 泰式料理最適合女生吃了，小女生也很愛～～ http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218669626 陸陸續續去了多次，始終沒有機會問一問老闆，為什麼會開這間館子？ 大廚曾經去泰北嗎？曾經有過怎樣的故事呢？ 問不到答案之前，只好遙想當年曾焰女士寫的泰北小說， 光怪陸離的人文風俗，還有令人耳目一新的異國料理。 經過這麼多年的苦苦掙扎，終究成為泰北料理的俘虜， 只能說，相見恨晚哪相見恨晚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.32.68 ※ CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun 06/29 14:11 ※ 編輯: CleoLin 來自: 118.170.32.68 (06/29 14:13)

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