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Jun 12th 2013, 10:32

作者chiechao (這種感覺真奇妙)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 港式飲茶 靓紅樓

時間Wed Jun 12 10:32:56 2013

餐廳名稱：靓紅樓 消費時間：2013年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號(4F)新月廣場 電話：03-9324288 營業時間：週日至週四 11:00am~22:00pm 週五至週六及國定例假日前一日 11:00am~22:30pm 週五~週六 11:30~14:30(最後點餐時間:14:00)17:30~22:00(最後點餐時間:21:00) 每人平均價位：105以上 以下是無音樂網誌版，請享用 http://tinyurl.com/ls2ytmp 自從羅東的香港城關了後，宜蘭幾乎是沒有港式飲茶餐廳，想吃港式飲茶最近也要跑到台 北去。還好新月廣場最近開了間新的餐廳，就是這次來用餐的靓紅樓，就是港式飲茶的餐 廳。新月的美食街的小店幾乎越來越少，除了比較知名的店家以外其他幾乎都不太行，跟 當初新月剛開幕時的櫃位幾乎都不同了。而這個地方是先前電器的OUTLET區域，整片區域 都讓靓紅樓使用了，占了非常廣的區域，桌數非常的多，不過假日時還是一位難求。 沒有甚麼特別的裝潢，開放式的廚房。用餐區域只有簡單的圍起來，沒甚麼餐廳的FEEL。 餐具的擺設，附上一碟排骨。 菜單，有一些主菜與點心類。 各式各樣的點心類，單價65元起。 大本的菜單。 港式點心，不像早期會推著點心餐車，要甚麼直接拿餐車，所有的菜都要先點。 櫻花蝦高麗菜→180，櫻花蝦的香味伴隨高麗菜的清脆口感相當好吃，份量並不大。 東北蔘雞湯→150，人蔘的甘醇配上燉爛的雞湯，湯頭非常的鮮甜好喝，忍不住一口接一 口，湯類都是以一人份計價，價格都偏高。 叉燒包→65，口感綿密，內線扎實，好吃。 尺寸蠻大的。 蝦仁滑腸粉→110，蝦仁非常大顆，腸粉口感軟嫩。 西杏銀蝦捲→110，外皮非常酥脆，內餡包著甜奶油與蝦仁，口味很不錯。 臘味蘿蔔糕→65，沒有特別明顯的臘味，吃起來其實跟一般蘿蔔糕沒甚麼兩樣。 鼓椒悶雞爪→80，雞爪非常入味，口感非常的有彈性，入口很快就可骨肉分離，推薦。 鮮蝦粉絲煲→250，蝦子還蠻新鮮的，粉絲很有彈性，鮮蝦與粉絲都有吸收到醬汁。份量 就偏小。 廣式雙拼→250，選擇了叉鴨與蜜汁叉燒兩種，叉燒肉片非常厚實，口感有彈性不乾澀， 叉鴨非常的入味，外皮酥脆有口感。 鹹魚雞粒炒飯→180，飯粒飽滿，粒粒分明。 什錦炒飯→180，麵條軟而不爛，海鮮與調味的湯汁吸入道麵條中，可品嘗到海鮮的清甜 ，非常的好吃，推薦。 最後菜單加上炒飯，總價格為1945，不加服務費。飲茶的費用一人30元，本日六人用餐平 均一人約350元，雖然看起來份量不大，但還都可以吃得很飽。 菜色種類蠻多樣化的，點心單價合理，整體菜色用起來都算好吃，唯一缺點就是湯類費用 比較高。要跟以前香港城比，還真的是忘記誰比較好吃，還好最近香港城又開了，又可多 一個港式飲茶的選擇。 靓紅樓 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號(4F)新月廣場 電話：03-9324288 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.236.84

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