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Jun 9th 2013, 21:53

作者pswo210525 ((阿mon))

看板Food

標題[食記] 台中 澄石咖啡蔬食廚坊~素食料理也粉好吃

時間Sun Jun 9 21:53:13 2013

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Hj8Yrmw ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 澄石咖啡蔬食廚坊~素食輕食料理也粉好吃 時間: Sun Jun 9 21:52:47 2013 =============================================================== 店名:澄石咖啡蔬食廚坊(東興店) 電話:04-2326-8933 地址:台中市南屯區東興路三段221號 價格:低消1人1杯飲品 用餐日期:2013年5月 =============================================================== 無音樂圖文網誌板 痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/49678404 純文字版 在一個炎熱的午後，朋友邀請前往聚聚，找了半天，最後選定這間剛開不久的澄石咖啡蔬 食，這間咖啡館在精明商圈好像還有一間本店的樣子，但就不是咖啡館的模式。 澄石咖啡素食東興店位於大墩14街和東興路的交叉口，沒有明顯的對外招牌，所以很容易 騎過頭喔，如果店門口的車位滿了，停車就比較麻煩哩。 可能是因為是在大樓的店面，所以大門外觀也設計的較氣派，厚重的木片式大門，兩側再 擺上盆栽裝飾，要不是已經先知道這是咖啡館了，還以為是到高級餐廳用餐呢。 門口有菜單可以先行翻閱 汽車有特約停車場，但機車就真的要看運氣了。 餐廳內部還蠻妙的，是設計成L型，中間則是出餐吧台，兩側靠窗都是用餐區。另外還有 2F的樣子。店內有提供wifi可以無線上網。 今天被安排這一側用餐，客人還蠻多的，不過感覺桌子有點小張，放兩人份餐點會很擁擠 。 另外這側就比較寬敞，還有椅墊和抱枕，早知道就選這邊的位置。 飲水自取，是冰水，開心。 話不多說，來看看菜單吧。 翻開菜單後，果然跟預料的差不多，素食輕食價格都高了一些，單點$165，加$60升級成 套餐(附$120飲品) 義大利麵 加$140會多了主廚沙拉、麵包、濃湯(附$120飲料) 燉飯 加$140會多了主廚沙拉、麵包、濃湯(附$120飲料) 火鍋 加$60升級成套餐(附$120飲品) 咖啡 冰沙、冰淇淋 茶 鬆餅、沙拉 下午茶、兒童餐 當天去的時候，剛好店內再做活動，下午茶在大特價，不過怕吃度完，所以我們就都沒點 。 另外還有$250的主廚私房午餐(附$120飲品)，每天一款，會隨著平日做更換。 蔬果堅果莎拉$165 (巴薩米可油醋) 沙拉醬部分有三種可選，朋友在小嚐了一下巴薩米可油醋後就說他選錯沾醬了，因為這沾 醬搭配水果沙拉味道會很怪，囧。沙拉是以生菜為底襯，另外加上了各種類的蔬果和堅果 ，讓整盤沙拉非常的五彩繽紛，最後還放上了些許的麥片，挺營養豐富的，口感也很有層 次，但或許搭配特調水果沙拉醬應該會比較好吧? 瑪琪雅朵$100 朋友點的濃縮咖啡，上頭還有一小球的奶油，杯子小巧玲瓏，挺可愛的。 貓步果汁$120 看菜單上這飲品名稱就被吸引住了，貓步?是說喝了會像貓咪一樣輕盈的漫步嗎XD?看看這 杯如此橙紅色，送上來都讓我野些嚇到呢，這年頭果汁的顏色也越來越千奇百怪了，喝起 來算是比較偏酸吧，也可以喝到伊些水果纖維，可能是因為有加入柳橙、葡萄柚的關係， 大熱天喝這個還頗開胃的唷。 墨西哥莎莎朱排捲$165 由於中午沒吃飽，所以就點了這道推薦菜色來吃看看，素食的豬排餐點還真的讓我有些期 待呢。除了朱排捲和薯泥外，還多了炸薯格格和水果盤，看起來挺豐盛的，一時間還不知 道要從哪個吃起呢! 有奇異果、蘋果、番茄、鳳梨等，淋上優格醬，好吃。 薯泥球 這薯泥求真的要大大推薦一下，冰涼的薯泥內有加入玉米粒，吃起來會有些玉米的甜味， 另外還有些許的堅果，讓薯泥吃起來更有層次唷，好久沒吃到這麼好吃的薯泥了。 重頭戲就是這個素食朱排捲，為了避開葷食，還特別使用朱字阿。素食的朱肉排，其實應 該就是大豆纖維製品吧，雖然有炸過，但吃起來較為軟嫩，跟一般豬排差異蠻大的，真的 很新奇阿，另外還有包入小黃瓜、生菜等，增添不同的口感，這間的墨西哥莎莎醬調味的 挺不錯的，適度的香辣會增加了整體的食材調和性，也蠻好吃的。 整體來說 如果是有在吃素的朋友，應該還蠻適合來此用餐的，餐點的選擇性蠻多樣化的，如果平常 沒再吃素的朋友也可以來這邊嚐鮮看看，這間輕食類的素食料理也挺不賴的喔，以上是個 人淺見，僅供參考。 -- 緣已天定~份在人為 樂觀生活~努力朝夢想邁進 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的無名) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.86.158 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 時間: 06/09/2013 21:53:13

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