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Jun 10th 2013, 08:54

作者designW ()

看板Food

標題[食記] 台南.中西區-許家芋粿(傳統好滋味)

時間Mon Jun 10 08:54:56 2013

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17358204 ------------------ 餐廳：台南.中西區-許家芋粿 地址：台南市中西區國華街三段8號 營業時間：9:00-23:00 電話：(06)228-8897 用餐日期：2013/05/12 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 肉圓/芋粿/香菇肉羹 NT.40(份) ----------------- 雖我不是那麼愛吃肉圓(那你這麼多肉圓文哪來的)， 但卻很愛鹹芋頭，早先知道有這家古早味的芋粿店的時候， 就一直很想去吃哩。 不過吃到的那天，卻有點無心插柳，因為我的目的地是江水號， 沒想到還未走進去，就讓我發現路邊的許家芋粿， 都來到這，怎能不順便吃一下哩。 許家芋粿位國華街跟中正路的交叉口處， 往隔壁的菜市場內走就是江水號，再往巷子裡走，就是正興街。 店面小小的，不過那紅白招牌挺醒目。 門口的攤上，擺有蒸好的芋粿，看起來很可口， 不少人來外帶，我差點就擔心會吃不到哩。 沒想到也是有內用座位，雖不大，但還是可容納20-30人左右。 吸引我目光，就是桌上那蒜泥跟芥末醬了，綠的白的色調鮮明。 其實送來的肉圓跟芋粿本身就會淋上特製醬油膏，但想來點不一樣風味的， 可加一下這兩款，保證夠嗆辣吶。 賣的東西很單純，就芋粿/肉圓跟香菇肉羹三樣， 香菇肉羹評價聽說不錯，有機會可以去點點看。 還好我只點了兩樣來吃，光芋粿/肉圓就讓我快撐死囉。 雖我是被芋粿吸引進去，但讓我感到驚豔的，反倒是肉圓， 通常還會問說要不要點隔壁的菊花茶， 雖然菊花味很濃還算不錯，但對平常不喝加糖飲料的我來說， 隔壁菊花茶真的是有點過甜的說。 ----------------- 【芋粿】NT.40 芋粿都會幫切成一塊一塊的，蠻好食用，一份含三小塊， 上頭會淋上不會那麼鹹，有稀釋過的醬油膏。 裡頭的芋頭都切成細絲狀。吃起來有油蔥跟蝦米+肉燥鹹的香 不過我個人喜歡吃那種鬆軟的芋頭，許家口感偏硬了些， 但它那帶有醬油滷肉的調味，是我喜歡的口味哩。 ----------------- 【蝦仁肉圓】NT.40 許家的肉圓個頭不大，一份三顆， 是一小顆一小顆蒸的牙齒肉圓，一樣是淋上醬油膏。 裡頭除了蝦仁還包了醃過的五香肉塊。 加上Q彈滑嫩的外皮，搭配的恰到好處，滋味足更有口感，很不錯哩。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：3.5/5 CP值：3.5/5 回訪率：3.5/5 小詠OS：1.位國華街跟中正路交叉口一帶，離正興街很近。 2 只賣芋粿/肉圓跟香菇肉羹三樣，屬比較古早的口味也蠻不錯吃。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 ※ designW:轉錄至看板 Tainan 06/10 08:55

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