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Jun 10th 2013, 15:30

作者annie9923 (夏天快來吧)

看板Food

標題[食記] 台北 東區 - UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

時間Mon Jun 10 15:30:41 2013

餐廳名稱：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 消費時間：2013年/6月 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號 電話：(02) 2771-2977 營業時間：11:00 ~ 22:00 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/37950466 在台灣，常見的鬆餅大多是向比利時鬆餅那般格子狀的waffle 而在日本，較為流行的是像麥當勞早餐賣的那種一片片堆疊起來的美式pancake 這家來自於日本原宿的UZNA OMOM，所賣的鬆餅就是偏向美式的pancake 聽說杏桃五六月份的訂位全都額滿，沒有訂位就只能現場來排隊了 不過我平日下午一點多來時，店內大約只有四成滿，我和朋友兩個人很幸運地被服務生帶 到可以做四個人座的大位 這次來就是為了每日限定30份的蘇芙蕾厚鬆餅 UZNA OMOM的餐點的價位大約落在兩百~三百之間，而且餐點還附有$160的飲料，以東區下 午茶來看這樣的價位還蠻划算的 既然是來自日本的下午茶店，店內自然少不了許多日文書籍 朋友點的英格蘭皇家奶茶，可惜了奶味蓋過茶味太多了 白葡萄檸檬氣泡飲 微酸的檸檬和發著小氣泡的氣泡水喝起來非常適合夏天 巧克力覆盆子鬆餅 (覆盆子果粒、58%巧克力、鮮奶油) $250 五片pancake堆疊而成的鬆餅小山~ 鬆餅吃起來濕潤度很夠，並沒有煎得太乾而難以入口，淋上帶有覆盆子果粒的果醬，再沾 上一旁的鮮奶油，中和出酸中帶甜的平衡感 現點現烤需要等待二十分鐘的蘇芙蕾厚鬆餅(雙層) $250 拿蝴蝶機來當比例尺，可以很明顯感受到它的厚度 這個鬆餅乍看之下的確和蘇芙蕾有些相像，但實際上它和蘇芙蕾一點兒關係都沒有 (它就 是真真正正的鬆餅) 簡單附上楓糖漿和奶油的鬆餅，很容易可以吃得到鬆餅最純粹的奶蛋香 不過很可惜吃起來有點太乾了，而且分量太多，吃到後來會有點膩口 店內還有販賣些靜岡來的茶葉 有別於一般下午茶店家會採取限時用餐的制度，杏桃並沒有限制客人用餐的時間，因此和 朋友就在這兒做了一整個下午 若沒有訂位想來現場候位的朋友可能就得考慮一下這個狀況了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.157.109

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