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May 30th 2013, 10:04

作者clock330 (Born This Way...)

看板Food

標題[食記] 台北歐舒丹Cafe。普羅旺斯風情。燉菜好吃

時間Thu May 30 10:04:35 2013

http://goris.pixnet.net/blog/post/37902603 台北歐舒丹Cafe。南法普羅旺斯風情。燉菜好吃 (圖文網誌版) http://goris.pixnet.net/album/photo/216354362 餐廳名稱：歐舒丹咖啡 L'OCCITANE Cafe 消費時間：2013年/5月 地址：台北市大安區光復南路290巷32號1樓 電話：02-2741-8756 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 可否訂位：不可 有無包廂：no 推薦菜色：普羅旺斯燉菜和蜂蜜芥末鴨胸巧巴達 http://goris.pixnet.net/album/photo/216354636 早在2012年年中，大概就知道台灣歐舒丹也要引進Cafe了，當時都還只能看日本官網得知 相關資訊，直到2012年底，歐舒丹才以「台北最南法的一方角落」為題，去發佈歐舒丹 Cafe即將開幕的消息。但這篇新聞稿，寫的很夢幻，很有故事，很有概念，但犯了最大的 兩個錯誤，第一，通篇新聞稿一直以「台北最南法的一方角落」為概念，座落於光復門市 的訊息能見度僅藏在文字之中，明顯度有待加強，再者，通篇新聞稿講的是餐廳，菜色僅 用純文字表示，一張菜色的照片都沒有...，完全不知道普羅旺斯的菜色到底是什麼，加 上「燉菜」又是什麼？歐舒丹在台灣擁有很好的品牌力，這樣的新聞稿釋出的同時，一定 是高度受注目的，卻沒有辦法在菜色上多做文章，實在也是可惜。...也許就是要消費者 自己去吃吃看吧。 http://goris.pixnet.net/album/photo/216354326 剛開幕的時候，本身就是歐舒丹的尊榮會員，對於這樣的歐舒丹新鮮事，自然也是第一時 間就會想吃吃看。但還真的是甫開店就人潮洶湧，不能訂位，排隊要排很久...，後來也 就做罷，直到最近才去吃了第一次，看看這空曠的室內景，大概是平日的11:30左右，也 沒什麼人了。店內還鏡你說佈置多好看，其實也還好，只是挑高的天花板看起來舒服，但 店內擁擠的座位擺設，實在也不算是多美麗，就是簡單這樣。 只是會覺得，歐舒丹如果本身擁有會員的資源，甚至都還有尊榮會員的資源，應該是不要 浪費這樣的資料庫才對。 http://goris.pixnet.net/album/photo/216354328 有意思的也許反而還是菜單和桌墊的部分吧，搭配歐舒丹本身手繪的插畫，過去只能用在 臉上，用在身體上，但現在卻是能夠把它吃進肚子裡。相關menu 關網可以下載，照片拍 總是比較小一些，既然官網有，就直接去官網看也會比較清楚。 menu http://img.loccitane.com/ocms/doc/22326_387604_34725.pdf menu的相關圖片和介紹，基本上就分甜點，飲品，沙拉，三明治，燉菜。每個人的低消為 160元。也有兩種套餐可以選擇，一是普羅旺斯小套餐(沙拉，三明治，燉菜三選一)，加 價120元，可享有前菜，今日湯，飲品(可點180元以下飲品)；二是普羅旺斯經典套餐，( 沙拉，三明治，燉菜三選一)，加價220元，除了同樣有前菜，今日湯，飲品(可點180元以 下飲品)之外，還多了個甜品(可點180元以下甜品)。 相關餐具和杯水的部分。 後來我和朋友都是第一次去吃，為了嘗鮮，我們都點了普羅旺斯經典套餐，(沙拉，三明 治，燉菜三選一)，加價220元。 蜂蜜芥末鴨胸巧巴達 NT.250 以歐舒丹Cafe來說，儘管有分前菜、今日湯等，但上菜順序就是連同你的主餐，全部一起 端上來，比較沒有順序邏輯的概念。但就這樣一整盤上來桌上的樣子，也確實看起來很澎 湃。以蜂蜜芥末鴨胸巧巴達的普羅旺斯套餐來說，今日湯就是南瓜熬成的湯，然後盤邊的 前菜，就是南瓜上拌核桃，這個部分就是我比較不喜歡的，有些怪。主餐蜂蜜芥末鴨胸巧 巴達旁編有放置一些生菜，佐一些橄欖油，吃起來爽口好吃。主餐的部分，巧巴達烤起來 比較歐式，類似法國麵包的口感，中間夾著鴨胸以一些醬料組成，吃起來鴨胸很香，搭配 的蜂蜜芥末醬去做的提味，單就這個蜂蜜芥末鴨胸巧巴達主餐來說，也確實是挺好吃的， 除了這個南瓜上放置一些核桃一起烤的，這就比較不討我喜歡。 普羅旺斯燉菜 NT.360 還沒來之前，就有聽說燉菜是歐舒丹Cafe的招牌，第一次來自然也想吃吃看。同樣附有今 日湯，前菜...然後就是搭配主菜-普羅旺斯燉菜。主菜普羅旺斯燉菜的部分，附有法國麵 包，可以搭配食用。 燉菜的部分概念就是透過細火慢熬，內容包括各式據說是比較南法的蔬菜，例如茄子、蕃 茄、櫛瓜和甜椒等，但這幾樣感覺也是我們平常就會吃到的蔬果。然而，這個燉菜最厲害 的還是香料的調配，入了各式蔬菜的裡，竟然能讓討厭吃茄子的我...，都覺得好吃。不 過這個普羅旺斯燉菜，已經是在吃它的香料味了，而非蔬菜味，但確實是好吃的，一口一 口搭配法國麵包這樣吃...(有種覺得如果可以來碗白飯會更好) 緋色櫻桃奶酪 NT.180 地中海香橙紅茶 NT.180 地中海香橙紅茶好喝...但也就是好喝，感覺就算不是歐舒丹Cafe也能做出來的，這真的 就還好不是很特別這樣；緋色櫻桃奶酪還不錯!!滿滿的櫻桃混在奶酪裡，偏酸的口感，吃 起來很醒口，這個蠻好吃的。 高地薰衣草茶 NT.180 薰衣草一直都是歐舒丹的招牌，不單是保養，薰衣草能被拿來做為食材也不是新鮮事，雖 然我自己不是很愛薰衣草的...食物，但這個薰衣草茶確實很香，也很能喝出一些歐舒丹 的薰衣草概念。只是這裡有個隱藏板!!就是一般來說店員會問你需不需要蜂蜜調味，"一 定要"!!! 一定要說要!! 因為這個蜂蜜太好吃了...，就算不是倒進茶裡調味，單吃也很 好吃。很值得一試。 另外還有一個古典可可蛋糕NT.200忘了拍...，巧克力味很濃，也挺好吃的。 以這間歐舒丹Cafe來說，還算OK，是值得吃一次，但是不是值得再吃第二次...，前提是 不需要排隊，有經過的話，想吃我就會再吃的，如果說需要排個半小時到一小時(因為不 能訂位)...，那就算了...。 延伸閱讀 http://goris.pixnet.net/blog/post/37833851 台北永和初花brunch早午餐/手作麵包也太好吃! http://goris.pixnet.net/blog/post/37739706 台北黑米CAFE BISTRO/燉飯據說很厲害 http://goris.pixnet.net/blog/post/37739172 台北信義WOOLLOOMOOLOO/相當地木製 http://goris.pixnet.net/blog/post/37738788 台北忠孝復興Wedgwood下午茶(BR4 9F) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.199.208.1

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