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【大紀元2013年05月26日訊】（大紀元記者鍾元台灣綜合報導）台灣近日查出為讓產品具有QQ口感，包括粉圓、芋圓、地瓜圓、粄條、黑輪、豆花等非法添加順丁烯二酸酐化製澱粉，並波及販售的小吃店。 衛生署5月26日晚間統計，自5月14日至今已回收封存問題產品206.35噸。衛生署認為，源頭指向聯成石化及退休「王老師」配方。

為節省成本，使用工業級原料非法添加在食品中，最早被發現是2008年中國大陸的三聚氰胺事件。近日在台灣查出的順丁烯二酸酐是食品包裝材料，遇水轉變順丁烯二酸，衛生署核准的食用化製澱粉共21項，但不包含經順丁烯二酸酐修飾的澱粉。根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸急毒性低，但仍不能添加在食品中。

據中央社報導，康照洲表示，全案脈絡愈來愈清楚，除了怡和澱粉是進口貨源外，高雄聯成石化廠的「順丁烯二酸酐」原料，經由和美化工、協奇化製澱粉、冠響等大盤商，進入嘉南澱粉廠、郭信豐粉廠、茂利、泰昇等澱粉廠，以及其他經銷商通路，流入下游食品工廠及市面。

康照洲認為，業界迷信老師傅獨家祕方的心態，業者得到的教訓是不能再以「我不知道」來卸責，應主動了解食品源頭，防範未然，否則事件爆發，總是在亡羊補牢，賠上商譽。