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老傘兵傾囊傳授 旗魚黑輪情味濃
Aug 6th 2013, 23:00

吳坤道(圖2)以新鮮旗魚打漿,製作外皮酥脆、內餡緊實的黑輪。洪振生攝

【洪振生╱屏東報導】當小傘兵遇到老傘兵,會碰撞出什麼奧妙機緣?屏東市吳坤道六年前傘兵退伍後,認識也是傘兵退伍的製黑輪老師傅,老師傅慷慨免費傳授手藝。吳坤道將攤子命名為「傘兵旗魚黑輪」,每天堅持用新鮮旗魚打漿,讓顧客吃出緊實酥脆。



圖2

外皮酥脆內餡緊實

三十一歲的吳坤道,退伍後透過介紹,想批發六十二歲許華田做的黑輪去擺攤。許華田得知他也是傘兵,決定免費傳授製作黑輪技術。從選用旗魚、搗漿、油炸教到脫油,尤其是魚漿黏稠性的掌握,嚴格要求吳練好塑形。另名傘兵學長也介紹親戚教他調製湯頭,感恩同袍鼎力相助,他將黑輪攤命名為「傘兵旗魚黑輪」。
距屏東火車站約五分鐘的六塊厝眷村外,吳坤道的黑輪外皮酥脆、內餡緊實。常光顧的劉先生推薦有阿嬤味道的米血。陳小姐則推崇花枝丸,「滿口香氣,吮指難忘」。

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學生搭公車 僅悠遊卡8折
Aug 6th 2013, 23:00

北市目前只補助持悠遊卡學生八折優惠。圖為學生搭公車情況。林啟弘攝

中華民國大眾運輸促進協會昨表示,交通部多卡通政策上路,各式電子票證都可搭乘台北市、新北市、基隆市公車。
目前學生搭北北基公車,依法可享市府補助八折乘車優待,協會卻發現,優惠只限使用「悠遊學生卡」者,外地學生到北北基如沒有購買「悠遊學生卡」,搭公車則沒八折,明明都是學生,卻只認卡,質疑圖利悠遊卡。

政府編預算補貼

該協會理事長李文傑表示,據台北市聯營公車票價差額補貼作業執行要點,學生票給予八折乘車優待,差額由政府編列預算補貼,執行要點並不是說補貼「悠遊學生卡」,而是學生票,補助的是學生本身,北市府卻認定北市「合法」交通票卡僅悠遊卡一種,是差別待遇。

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[問片] 米高肯恩飾演啞巴與小孩的電影
Aug 7th 2013, 03:09, by angelslayer

作者angelslayer (剛剛在樓下,一個不小心)

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標題[問片] 米高肯恩飾演啞巴與小孩的電影

時間Wed Aug 7 03:09:24 2013

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[爽雷] 降魔戰警 明明就很不錯!!
Aug 7th 2013, 02:59, by Changel

作者Changel (十一月的楓香)

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標題[爽雷] 降魔戰警 明明就很不錯!!

時間Wed Aug 7 02:59:16 2013

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