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創作歌手普莉西雅跨國合作 青峰陪唱
Oct 13th 2013, 10:15

【李世珍/綜合報導】今夏2度來台的美韓混血創作歌手普莉西雅(Priscilla Ahn),即將推出全新專輯《這裡•遇見愛》(This Is Where We Are),專輯中收錄了與「蘇打綠」主唱青峰共同創作的《從一片落葉開始》(It Began With A Fallen Leaf),她在台錄音時只花2小時就完成,知名製作人林暐哲老師頻頻稱讚她唱得精準,才華洋溢,無懈可擊。
 

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159款國產泡麵評比 紅油擔擔乾麵奪冠
Oct 12th 2013, 22:58

【胡治言/綜合報導】《蘋果日報》副刊針對超商、量販、超市共159款不含調理包的國產泡麵進行評比,邀柯俊年、連愛卿、費奇3位美食家擔任評審試吃,將泡麵分乾麵、素食、牛肉、豬肉、海鮮禽類5大類,根據麵體、風味、價格評分,經過一番激烈廝殺後,由調味平衡耐吃、拌醬甘甜的維力紅油擔擔乾麵奪冠!

《蘋果》報導,本次泡麵評比分為乾麵、素食、牛肉、豬肉、海鮮禽類;評分方面,價格佔20%、麵體30%、風味50%,Q彈度、是否含油耗味,及湯麵湯頭或乾麵醬料的味道是評選標準;評比過程由專職代客煮泡麵6年經驗的泡麵達人謝于璇沖煮。

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來南投茶博吃茶食 誰有創意你決定
Oct 11th 2013, 20:40

「茶食好情誼.在地好伴手」創意茶食票選活動,正在南投世界茶業博覽會舉行,除了專家評審外,茶博會期間的周末假期,均開放參觀民眾試吃及投票。

主辦單位台灣茶文化推廣協會理事長葉淑盆指出,鼓勵業者及學生以搭配台灣茗茶為目標,開發特色茶食伴手禮,進而推廣在地優良農特產品。

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金銀紙老師傅 示範50年手工
Oct 12th 2013, 20:15
新竹市婦女社區大學參訪竹南鎮不倒翁紙莊,老師傅翁坤山(右一)解說金銀紙製作流程。
記者蘇木春/攝影
苗栗縣竹南鎮「不倒翁紙莊」手作金、銀紙超過50年歷史,新竹市婦女社區大學24名學員昨天參訪,紙莊老師傅翁坤山詳細解說製作過程,與進口的金、銀紙作區別,讓民眾了解產業歷史。

1970年代,竹南鎮中港地區是台灣金、銀紙製造重鎮,家家戶戶都是小型工廠,全盛時期有380家金、銀紙工廠,工資上漲後移往東南亞,沒多久國外金、銀紙低價銷台,一家家結束營業。翁坤山也曾跟隨同業到東南亞,但因要求完美,決定回鄉繼續經營。

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