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May 16th 2013, 19:37

作者distort9090 (小紅)

站內Food

標題[食記] 台北 Healing療癒藝術餐廳

時間Thu May 16 19:37:17 2013

餐廳名稱：Healing療癒藝術餐廳 消費時間：2013年5月 地址：台北市中山北路二段36巷7號 電話：02-25670801 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：300~400(加一成服務費) 有圖無音樂好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/emilish/12675357 這次我們來到了餐飲業的一級戰區－－台北捷運中山站商圈。 在錯綜的小巷子中，有家標榜「療癒空間」概念的店－－Healing療癒藝術餐廳。 在空間上，他們強調「舒適的藝術空間」。 牆壁上也掛滿了各式各樣的作品。看其他食記的介紹，貌似這些作品也會不定期更換。 富有特色的裝潢，但美中不足的地方就是採光略暗。 餐點方面，店家則是在菜單上揭示了他們的飲食概念：「純手工、零油炸、多蔬果、低負 擔」。 那就讓我們來看看菜單吧！ 我點的是西班牙番紅花燉飯，260元。 燉飯的米粒飽滿，整體較為濕潤。 提供的海鮮有蛤蠣、花枝、蝦子，吃起來十分新鮮。 番紅花味道十分濃厚，盤子兩旁也擺了些許番紅花細末，讓覺得味道不夠的客人可以自行 添加。 只不過我覺得，燉飯雖然好吃，可惜番紅花味道太厚重了，海鮮的鮮味就被蓋過去了。 但是吃到最後仍不至於會膩。 閃光點的是茄汁綜合海鮮義大利麵，230元。另外加麵，30元。 這道餐點的海鮮依舊亮眼。 茄汁湯頭較不濃厚，明顯可以吃出來是手工熬煮。閃光反而很喜歡這樣不濃厚的湯頭，他 覺得不像其他餐廳的茄汁義大利麵，吃到最後會膩。 不過，閃光覺得加麵之後份量仍是好少，他一開始還以為是店家忘了加麵... 詢問服務人員該餐點是否有加麵後，他們得知我們對於份量的預期有落差，於是便額外招 待我們烤芒果馬芬和烤巧克力馬芬。 整個服務品質超級好！很明顯感覺得出來店家十分在乎客人用餐的感受。 兩種烤馬芬都好好吃！ 烤馬芬的外皮酥脆，口感好。 芒果馬芬較甜，巧克力馬芬的巧克力味超濃，愛吃巧克力的閃光就搶去全部吃掉了，哈哈 。 有機會再訪的話，我們一定會點來吃～ （ps.售價分別都是65元） 此外，我們都有搭配套餐。 我們選擇A套餐：紅酒燉蘋果+主廚濃湯，80元。 紅酒燉蘋果是由濃厚的奶泡覆蓋，奶泡上撒上些許肉桂。 從照片上可以看到，蘋果本身吸收了紅酒，呈現酒紅色，而且燉的非常軟。 吃起來可以吃到淡淡的紅酒味，是很特別的餐前菜。 主廚濃湯為番茄蔬菜湯。 湯裏頭菜滿多的，番茄味也成功熬出來～ 滿好喝的。 噢，他們家的盛水器是用錐形瓶，讓我覺得滿有趣的。 整體而言，餐點表現不錯，服務態度也是好的沒話說。 不過從餐點的份量來看，價位確實稍微偏高。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.208.158 ※ 編輯: distort9090 來自: 111.240.208.158 (05/16 19:40)

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