作者HIKARU5 (Yukikikiki)
看板Food
標題[食記] 板橋 宏壽司 生食熟食都新鮮好吃
時間Wed May 29 23:52:13 2013
餐廳名稱：宏壽司 消費時間：2013/05 地址：新北市板橋區篤行路三段67號 電話：(02) 2686-0356 / 2687-5620 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
＊每人低消$200，不收服務費 ==================================================================
網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32179237 ================================================================== 這天和好友們喝下午茶時，莫名聊到壽司就好想吃玉子燒
(汗) 原本想回新莊吃鮭鮮人 不過打電話過去問假日當晚的位子當然訂不到了～～
(哀號) 然後想到好友熱愛的樹林宏壽司 之前就有聽說宏壽司要搬家，找到新地址後馬上衝了！ 宏壽司的新址位在板橋區篤行路三段，離樹林火車站車程不到五分鐘 這帶我一直認為是樹林，總覺得沒過橋就還沒到板橋 哈XD 搬到這個新址後，規模變得比以前大上許多 從以前只有20個座位不到的小店面，變成兩層樓的店面 一樓是吧檯的座位，大約只有七八個位子 我們被帶往二樓的客席，大概有3-40多個座位吧，服務人員也多了不少～ 先來杯溫熱的麥茶 菜單部分～宏壽司算是中價位的日本料理，搬家後好像有部分調漲了一點 我們一行三人只有A小姐是生食控 我跟另一名友人都是能吃一點生食，可是吃不了太多 在這邊不吃生食的話，熟食的定食種類也還不少 A小姐每次來都會點的
招牌海鮮丼 $380 這天的海鮮丼有干貝、鮭魚卵、海膽、蟹膏、鮭魚.....等等 我是日式料理小嫩嫩認不出每種食材 因為認不出每種食材，只能拍給大家看了XD 宏壽司的用料相當新鮮 喜歡生魚片的人應該都會喜歡這麼豐富的海鮮丼 後來跟A小姐討論到 覺得比起以前讓人驚豔的海鮮丼，這天吃到的好像就沒這麼華麗 沒有鮪魚也少了甜蝦，海膽也變少了XDDD 不過一樣的是用料還是很實在，吃起來依舊鮮甜好吃 A小姐以前寫的食記，可以參考一下
http://aova.pixnet.net/blog/post/30334497 我不太吃生食，所以點了
炸蝦定食 $220 除了炸天婦羅外，還有兩種小菜、茶碗蒸、湯、白飯跟飯後甜品
(急著要吃連拍照都沒拍好XD) 一份有兩隻炸蝦，還有茄子、南瓜、番薯片及青椒天婦羅 宏壽司的炸物水準很高！ 天婦羅裹上了金黃外衣，吃起來酥脆不油膩 蝦子不會小小一隻好像都是在吃麵衣 炸得恰到好處，蝦肉吃起來新鮮緊實，用料實在，很好吃！ 南瓜跟番薯也都鬆軟好吃～這樣一份定食$220我覺得物超所值
炙燒鰭邊肉握壽司 二貫 $160 鰭邊肉是A小姐的最愛，肥美又鮮甜
炙燒鮭魚肚握壽司 二貫 $150(忘了多少?) 不太敢吃生食二人組也可以接受的炙燒～鮭魚肚蠻大一片的 賠錢貨本人愛的
厚玉子壽司 二貫 $90 玉子真的有厚，微甜的玉子好好吃～
(玉子燒控我可以吃整捲玉子燒啊！XD) 下午茶後又緊接這一攤，真的是塞到喉嚨都要撐爆了XD 不過俗話說甜點是放在另一個胃裡的(?) 最後的甜品奶酪也要全部吞下肚！！ 上面用巧克力醬寫了一個宏也太可愛 奶酪很奶很好吃～為晚餐畫下一個完美的句點 雖然搬家後海鮮丼縮水有點傷心，不過我們還是很喜歡宏壽司 食材夠新鮮，師傅的料理也很用心～ 即使是不吃生魚片的人，在這邊也有不少熟食的選擇 下回再來吃吃別的定食吧！ --
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