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Milk17 純新麵包烘焙坊【捷運五塊厝站】(高雄市.苓雅區)
Oct 26th 2013, 10:27

Milk17 純新麵包烘焙坊【捷運五塊厝站】(高雄市.苓雅區)

這是朋友到高雄出差,特地帶回來的禮物:Milk17 的 黃金冰火餐包 & 牛奶棒。

上網搜尋資料才發現,原來這餐包可是赫赫有名的團購食品,

感謝安妮大大以及鄭兄辛苦帶回來台北。

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

黃金冰火餐包(黑糖),麵包上的小孔是添加料時造成的,不是螞蟻偷吃,請放心。

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

我試了四種吃法:直接吃、冷藏、烤箱、大同電鍋

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

直接吃:味道還不錯,麵包雖不會讓人感覺驚豔,但是好吃。黑糖、奶油的味道還蠻明顯的。

很難得這食物深獲小豪老媽喜愛,常常買東西回來,但這次她最捧場。

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

左起:大同電鍋乾蒸、烤箱、冷藏

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

大同電鍋乾蒸:麵包超軟,感覺跟捏棉花差不多!

我是電鍋剛跳起來就馬上拿出來吃,這時焦糖剛好融到麵包中(可以看到奶油外有一層顏色較深的),

奶油則是整個軟綿綿地(不過奶油中還有一小塊沒融化),個人覺得這種程度的麵包皮最好吃,

但是也能品嚐到焦糖的味道,算是推薦的加熱方式。

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

烤箱:有點烤焦了,表皮都黑了,雖然我只用強火力烤了快兩分鐘。

這時麵包較硬,口感也是不錯,但沒有電鍋來的好,

但是一整個就是爆漿,因為麵包有灌料的孔,所以裡頭的汁液會一直滴到地上,

烤的時候立刻香氣四溢,味道盤據我家客廳至少一個小時之久。

融化後的奶油與黑糖,很甜,味道很香很強烈,

這加熱方式也不錯,若時間能控制的不至於燒焦就更完美了。

黃金冰火餐包, Milk17 純新麵包烘焙坊

由於我怕餐包壞掉,在冰箱放了三天後才拿出來吃。

味道就很平淡了,不至於到難吃,但感覺就是完全浪費了這個餐包。

看包裝上說,建議是把餐包冷藏10分鐘就拿出來吃,

而事實也證明冷藏過度是很不好的,硬的奶油吃完後會覺得舌頭不太舒服,有點像吃冷藏的奶油片的感受。

如果不能只冷藏10分鐘就吃掉,還是建議加熱過吧。

整體來說餐包有點油,不適合一次吃太多顆。

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

這是牛奶棒,長度大概有36公分多一些。

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

牛奶棒(養生竹碳)

我其實不常吃牛奶棒,對它的口味無從比較起,只覺得除了麵粉的味道外,還能吃到一點雞蛋的味道,

看電視時拿一隻喀著喀著,也就這樣吃完了。

雖然是養生竹碳,但其實沒有什麼竹碳的味道,不用擔心。

你問我為什麼知道竹碳是什麼味道?

烤肉時偶爾吃到一兩口竹碳灰也只是剛剛好而已。

牛奶棒(養生竹碳), Milk17 純新麵包烘焙坊

體驗日期:2013年10月

【店家資訊】交通如何前往...


顯示詳細地圖

Milk17 純新麵包烘焙坊

地址:高雄市苓雅區福德二路39號

電話:(07) 723 2066

營業時間:上午09:00 ~ 晚上22:30

宅配,運費計算方式:http://www.milk17.com.tw/news/76390

純新蛋糕麵包烘焙坊milk17,官網

Milk17純新麵包烘焙坊,G+店家資訊

坐捷運

坐到「捷運五塊厝站」,從「2號出口」出來後,就會看到「福德二路」,在這左轉,走到39號即可。

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